Giardinaggio e Fiori

Le piante grasse sono le piante del deserto. Qui la temperatura elevata si combina con un’elevata irradiazione, una bassa umidità ed una scarsa disponibilità d’acqua. E’ importante per le piante conservare l’acqua e mantenere relativamente bassa la temperatura delle foglie. Alcune piante desertiche presentano gli stomi infossati ed altre caratteristiche che fanno aumentare la resistenza della foglia e rallentano la traspirazione della pianta. Le piante succulente del deserto conservano l’acqua chiudendo i loro stomi di giorno e fissando CO2 in acidi organici di notte. Queste piante accumulano tanta acqua e la perdono con una velocità così bassa (grazie al fatto che queste piante hanno una cuticola spessa e chiudono gli stomi di giorn) che possono vivere per lunghi periodi senza richiedere altra acqua. Poiché il protoplasma di queste piante non è soggetto a potenziali idrici molto negativi, le piante succulente evitano la siccità. Il potenziale idrico dei tessuti di queste piante è in genere di -0,1 MPa circa. Alcune di queste piante, in particolare i cactus, sono dotate di apparati radicali estesi ma poco profondi che assorbono l’umidità superficiale dopo un temporale,conservandola nei loro tessuti succulenti. Il metabolismo del CO2 di queste piante è insolito ed è definito “metabolismo acido delle crassulacee (CAM)”. Le piante CAM ,come tutte le altre piante , devono poter acquisire sia acqua che CO2 ma ,se aprono completamente i loro stomi durante il giorno per assorbire CO2, traspirano troppa acqua. Perciò queste piante aprono gli stomi e fissano il CO2 in acido malico soprattutto di notte,quando la temperatura è più bassa e l’umidità relativa è più elevata. In queste piante, la formazione di acido di notte è evidenziata dalla comparsa di un sapore acidulo ed è accompagnata da una perdita netta di zuccheri e amido. Per poter sopravvivere in climi aridi e in luoghi avversi, quasi tutte queste piante hanno modificato la loro morfologia, trasformando le foglie in spine e trasferendo la funzione clorofilliana al fusto. Quindi hanno ridotto al massimo i processi traspiratori trattenendo elevate quantità di acqua nei periodi piovosi per resistere ai lunghi periodi di siccità. Consigli per il Giardinaggio: – substrato di coltivazione permeabile e poroso (per evitare i ristagni dell’acqua); – terreno acido; – molta luce; – annaffiature: in estate se lasciate all’aperto usufruiscono dell’acqua piovana; in inverno non hanno bisogno di acqua; – poiché i loro tessuti contengono acqua, nel periodo invernale, devono essere riparate per evitare il congelamento; – in estate le piante grasse ,in appartamento,vanno innaffiate 2 o 3 volte al mese e in inverno 1 o 2 volte al mese; – si consiglia di concimare le piante grasse con concimi a base di fosforo e potassio e azoto; – attenzione alle cocciniglie,afidi e ragnetti! Si consiglia di utilizzare un anticoccidico e un insetticida – acaricida liquido.